jueves, 3 de febrero de 2011

Crema de champiñones

Aquí les traigo una rica crema de champiñones su elaboración es sumamente fácil y es riquísima, le invito a que se animen a hacerla!!

crema_champinones_espinaca

Ingredientes

200 g de champiñones picados finamente

100 g de champiñones cortados en rebanadas delgadas

1 taza de crema

2 tazas de leche

sal y pimienta

1 cucharadita de caldo de pollo en polvo

1 cucharada de mantequilla.

Preparación: Freímos  los champiñones picados en la mantequilla, agregamos la  sal y pimienta y la crema, esperamos que suelte el hervor y agregamos la leche, dejamos  sazonar por cinco minutos. Entonces molemos  en la licuadora. Doramos los champiñones y agregamos a la crema, servimos caliente acompañada  de croutones.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails