viernes, 19 de febrero de 2010

Arroz con Mariscos

Arroz con Mariscosarroz_con_mariscos

Ingredientes

2 tazas de arroz

3 tazas de agua

4 cdas. de aceite

1 cebolla picada

2 ajos picados

1 taza de puerros cortados en cuadraditos

1 chile dulce en tiritas

1/2 taza de apio picado

Mariscos ( surtidos )


Preparación
Colocar en la cacerola el aceite, la cebolla, los ajos, los puerros, el apio  y los mariscos. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Remover a ratos la preparación.

Agregar el arroz , salar y cocinar durante una media hora o hasta que el arroz esté a punto, removiendo para evitar que se pegue.

Dejar reposar unos minutos y servir caliente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails